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シラーズ
アルクーミ
シラーズ
アルクーミ Alkoomi
シラーズ Shiraz
■生産州: 西オーストラリア州(WA)
■生産地: グレートサザン フランクランドリヴァー
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: フルボディ
■品種: シラーズ, ヴィオニエ
■樽熟成:12 ヶ月
■アルコール度数: 14.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 18 〜 20℃
■ワイナリーの紹介は
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■ワインの特徴:
西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区産ブドウを使用。このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウの風味を最大限に高めてくれました。糖度は13.0〜14.0度(ボーメ)で収穫。フランスの北部ローヌ地方で伝統的に行われているように、シラーズとヴィオニを混醸し発酵しました。これにより、エレガントで繊細な性格が付与。その後、フランス産の樽にて18か月の熟成が行われました。
■味わい:
紫がかった深紅色。ペッパーやドライハーブのヒントとともに、スミレやブラックベリーのアロマが立ち上がります。チョコレートやスパイスのニュアンスにレッドチェリーの風味が感じられます。かみごたえのあるタンニンが余韻の長さを与えています。
■相性の良い料理: オーストラリアビーフのシュラスコ
■受賞歴:
ロイヤルホバートワインショー 2012 ゴールドメダル受賞
ジャパン ワインチャレンジ 2012 ブロンズメダル受賞
カウラ ワインショー 2012 ブロンズメダル受賞
■味わいチャート:
酸味 ★★★★
果実味 ★★★
ボリューム ★★★
渋味 ★★★★
商品コード : AK-SV |
価格 : 3,190円(税込) |
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