オーストラリアワインの通信販売

カレン Cullen
マンガン Mangan

■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: マーガレットリヴァー 
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: プチ・ベルド, マルベック 
■樽熟成：6 ヶ月 
■アルコール度数:　12.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 18　〜　20℃ 
■ボトルサイズ: 85mm * 85mm * 300mm 
■ボトル重量: 1,289 g

■ワインの特徴: 
西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区のリック・カレンと、ベティーナ・マンガンが所有する畑のブドウを使用。使用された3種類のブドウの個性を考えワインはブレンド。それにより個性的な味わいの特徴を持ちました。その品種の個性とは、力強さと濃厚な色を与えるマルベック、余韻と触感に寄与するプチ・ベルド、そして柔らかいストラクチャーを与えるメルローです。又、このワインは飲みやすさと共に、熟成の可能性も併せ持っています。 
 
■味わい: 
ブラックチェリーやスミレ、バラの合わさった香り。豊かなプラムの風味が細かいエレガントなタンニンとバランスよくまとまった複雑な味わい。ソフトな触感ながらもしっかりとした芯を感じさせるワインです。 

■相性の良い料理: 鴨のロースト カシスソース 
 
■味わいチャート:
酸味           ★★★
果実味        ★★★★
ボリューム  ★★★★
渋味           ★★★★