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ピンパラロード ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン

ジェフ・メリル
ピンパラロード ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン

ジェフ・メリル Geoff Merrill
ピンパラロード ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン Pimpala Road Sauvignon Blanc Semillon

■ヴィンテージ: 2012
■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口 
■品種: ソーヴィニヨン・ブラン, セミヨン 
■アルコール度数: 13 %
■容量: 750 ml
■適温: 6 〜 12℃ 
■ボトルサイズ: 75mm * 75mm * 315mm 
■ボトル重量: 1,340 g

■ワインの特徴: 
南オーストラリア州の厳選された畑で栽培する高品質なブドウを使用。2012年ヴィンテージは、ブドウの樹1本当たりの房は少なく、一房当たりの重量も軽いものとなり、収穫量は30〜35%落ちました。気温と降雨での、いくつかの不安材料はありましたが、生育期間の大部分は最適な条件となりました。高温になった直後のひんやりとした天気と多くの降雨が果実の熟すペースを遅らせ、ヴィンテージは順調に進みました。このワインは極めて低い収穫量の時に何が可能かを示している2012ヴィンテージの素晴らしい例となっています。 

■味わい: 
パッションフルーツ、ライム、メロン、梨などのアロマ。フルーティな口当たりで、深い味わいとしっかりとした酸が持続します。すっきりとした切れ味の良い爽やかなワイン。 

■相性の良い料理: フレッシュオイスター 

■味わいチャート:
酸味    ★★★★
果実味   ★★★
ボリューム ★★
辛味    ★★★★

■参考小売価格:1,780円
商品コード : GH-SS
価格 : 1,780円(税別)
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