オーストラリアワインの通信販売

デ・ボルトリ（ＮＳＷ） De Bortoli
セークレッドヒル カベルネ／メルロー Sacred Hill Cabernet / Merlot

■生産州: ニューサウスウェールズ州(NSW) 
■生産地：サウスイースタンオーストラリア 
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: ミディアムボディ 
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
■アルコール度数:　14%
■容量: 750 ml
■適温：16　〜　20℃ 

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■ワインの特徴: 
オーストラリアの国内の品種に適した土地の、厳選された畑のブドウを使用。果実の糖度と風味が最高のバランスを示すタイミングを計り収穫しました。醸造所に運ばれたブドウは、十分な色とソフトなタンニンを抽出する為に暖かい温度で発酵。樽での熟成の後、品種の個性が発揮できるような味わいを考慮し、慎重にブレンドされました。 

■味わい: 
明るいエッジのある深い栗色のワイン。このカベルネ・メルローは、カシスとダークチェリーの果実のアロマが豊富で、繊細なオークのもつ柔らかさと複雑さが融合しています。柔らかさのあるふくよかな味わいのミディアムボディのワインです。

■相性の良い料理: ベーコンとトマトのパスタ 

■味わいチャート：
酸味　　　　★★★
果実味　　　★★★
ボリューム　★★★
渋味　　　　★★★