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ディーン デュリフ

デ・ボルトリ
ディーン デュリフ

デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
ディーン デュリフ Deen Durif

■生産州: ニューサウスウェールズ州(NSW) 
■生産地:リヴェリナ 
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: ミディアムボディ 
■品種: デュリフ, ヴィオニエ, シラーズ 
■樽熟成:12 ヶ月 
■アルコール度数: 13.5 %
■容量: 750 ml
■適温:16 〜 20℃ 
■ボトルサイズ: 75mm * 75mm * 315mm 
■ボトル重量: 1,342 g

■ワイナリーの紹介はこちら

■ワインの特徴: 
ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区とヴィクトリア州キングヴァレー地区にある畑のブドウを使用。選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。醸造所に運ばれたブドウは、十分な色とソフトなタンニンを抽出する為に7日間かけて25〜32度の温度で発酵。40トンの容量のタンクで細心の注意を払い、丁寧に仕込まれました。その後、フランス産並びにアメリカ産オークの樽で熟成されています。 

■味わい: 
ブラックベリー、甘草やフルーツケーキを思わせる香りに、チョコレートのヒントが感じられます。ダークフルーツや甘草の風味豊かな味わいに、しなやかなタンニンが溶け込み、オークからくるチョコレートの風味がワインに芳醇さを与え完璧なものにしています。 

■相性の良い料理: 地鶏もも肉のトマトソース煮込み 

■受賞歴:
オーストラリア インランド ワインショー 2012 トロフィー受賞
リヴァーランド ワインショー 2012 トロフィー受賞
オーストラリア インランド ワインショー 2012 ゴールドメダル受賞
リヴァーランド ワインショー 2012 ゴールドメダル受賞
ルーサーグレン ワインショー 2011/2012 ゴールドメダル受賞
ジャパンインターナショナルワインチャレンジ2013 奨励賞受賞
アデレードワインショー2014金賞 
​サクラワインアワード2017シルバー 受賞

■味わいチャート:
酸味    ★★★
果実味   ★★★
ボリューム ★★★
渋味    ★★★

■参考小売価格:1,740円
商品コード : DE-DU
価格 : 1,740円(税別)
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