オーストラリアワインの通信販売

パーカー クナワラ エステイト Parker Coonawarra Estate
フェーバレットサン シャルドネ　Favourite Son Chardonnay

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地：クナワラ 
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口 
■品種: シャルドネ 
■アルコール度数:　13 %
■容量: 750 ml
■適温：8　〜　12℃ 

■ワインの特徴: 
「フェーバレット・サン」ブランドのシャルドネは、意欲的な私たち全員が目指す楽しくて堅実なワインです。クナワラ南部に位置するワイナリーのすぐそばにある契約農家、ウィリアムス家のブドウを使用。収穫して30日間の発酵後はステンレスタンクで5ヶ月間熟成、一部はマロラクティック発酵しています。クリーンで溌剌としたエレガントなスタイルで、品種と産地の特徴を表現するワインとなっています。

■味わい: 
ライムやレモンなどの新鮮な柑橘系果実やハニーデューメロンのアロマ。
さわやかな酸味、柑橘類、ネクタリンなどの味わいのバランスが取れており、食感と満足感のある口当たりが特徴です。

■相性の良い料理: 鳥ハムのサラダ仕立て 

■味わいチャート：
酸味　　　　★★★★
果実味　　　★★★
ボリューム　★★★
辛味　　　　★★★