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フェーバレットサン シラーズ

パーカークナワラエステイト
フェーバレットサン シラーズ

パーカー クナワラ エステイト Parker Coonawarra Estate
フェーバレットサン シラーズ Favourite Son Shiraz

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地:クナワラ 
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボデ
■品種: シラーズ 
■樽熟成:6ヶ月 
■アルコール度数: 14 %
■容量: 750 ml
■適温:18 〜 20℃ 
■ボトルサイズ: 80mm * 80mm * 300mm
■ボトル重量: 1,300 g

■ワインの特徴: 
クナワラの粘土質土壌で育ったブドウは、長くゆっくりとした成熟期間を経て3月中旬に収穫されています。収穫後、密閉式発酵槽に入れて低温で発酵、その後一部はフレンチオークの古樽に移して6ヶ月間熟成しています。出来上がったワインは果実味主体のスタイルとなり、栽培地の特徴が出ています。

■味わい: 
力強いダークベリーのアロマと杉やモカ、僅かなバニラ、チョコレート、甘草を感じる豊かな香り。果実やオークの風味と自然な酸がバランスよくまとまり、リッチでありながらもエレガントな仕上がりとなっています。  

■相性の良い料理: 洋風肉じゃが 

​■受賞歴:サクラワインアワード2017ゴールド 受賞

■味わいチャート:
酸味    ★★★★
果実味   ★★★
ボリューム ★★★
渋味    ★★★★

■参考小売価格:1,870 円 
商品コード : FS-SH
価格 : 1,870円(税別)
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