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スムースレッドブレンド

ハートアンドソイル
スムースレッドブレンド

ハートアンドソイル   Heart&Soil
スムースレッドブレンド Smooth Red Blend

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地: ラングホーンクリーク
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、シラーズ 26%、ラグレイン 11%、
ドルチェット 9%
■樽熟成:12 ヶ月 
■アルコール度数: 14.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 16 〜 20℃ 
■ボトルサイズ: 70mm * 70mm * 295mm 
■ボトル重量: 1,130g

■ワインの特徴: 
ラングホーンクリークの冷涼な気候にある自社畑のブドウを使い、料理に合わせやすいワインを造っています。樹齢15〜20年の樹から収穫されたブドウは、品種ごとに5日間発酵、その後2〜3年使用した古樽で12ヶ月間熟成しています。発酵中は低い温度が保たれ、豊かなアロマを引きだし、タンニンをソフトにしています。

■味わい: 
プラムとブラックカラントの果実味にハーブやスパイスのニュアンスが加わり、豊かな味わいとしっかりした骨格をしています。優しく折り重なる味わいは幅広く色々なお料理と良く合います。

■相性の良い料理: タンドリーチキン

■味わいチャート:
酸味    ★★★
果実味   ★★★
ボリューム ★★★
渋味    ★★★

■参考小売価格:1,950円
商品コード : HS-SB
価格 : 1,950円(税別)
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