トップ > 生産地から探す > 南オーストラリア州 > ラングホーンクリーク > ハートアンドソイル
リザーブ シラーズ

ハートアンドソイル
リザーブ シラーズ

ハートアンドソイル Heart&Soil
リザーブ シラーズ Reserve Shiraz

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地: ラングホーンクリーク
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: シラーズ 100%
■樽熟成:14 ヶ月 
■アルコール度数: 14.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 16 〜 20℃ 
■ボトルサイズ: 70mm * 70mm * 310mm 
■ボトル重量: 1,533g

■ワインの特徴: 
ラングホーンクリークの最高の畑のブドウを厳選。これらの畑では注意深い剪定技術が用いられ、常に凝縮感があり、しっかりとしたブドウが得られます。リザーブシラーズのぶどうは夜間に収穫され、ステンレス製の小型の開放式醗酵槽に入れられます。24時間のスキンコンタクトの後、ローヌの酵母で発酵されます。1日3回のピジャージュを行いながら9日間低温で発酵され、その後フレンチオークとアメリカンオークの大樽に移されます。リザーブシラーズはハートアンドソイルの中で、ラングホーンクリークの伝統的な品種であるシラーズを最もパワフルに表しているワインです。

■味わい: 
凝縮されたアロマやフレーバーを思わせる深い色合い。ダークチェリーやブラックベリーの支配的な香りの中に、ココア、スパイス、甘草やチョコレート、コーヒ豆の香りも感じられます。ベリー系果実のシロップ煮のような風味に、ほんのわずかなスパイスの香り。凝縮感の中に繊細さを合わせ持ったエレガントなワインです。

■相性の良い料理: 牛バラとマッシュルームの味噌煮風

■味わいチャート:
酸味    ★★★
果実味   ★★★★
ボリューム ★★★★
渋味    ★★★★

■参考小売価格:5,000円
商品コード : HS-RS
価格 : 5,000円(税別)
数量
 

ワイン6本以上で配送料無料

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ

ページトップへ