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エンピリカ フィオーレ・デルカンポ

カステリ
エンピリカ フィオーレ・デルカンポ

カステリ Castelli
エンピリカ フィオーレ・デル・カンポ Empirica Fiore del Campo

■生産州: 西オーストラリア州
■生産地:フランクランド・リヴァー
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口
■品種: ピノ・グリ50%、 リースリング36% 、 ゲヴェルツトラミネール14%
■アルコール度数: 13.1%
■容量: 750 ml

■ワインの特徴: 
このワインは、アルザスの古典的な品種のブレンドスタイル(エーデルツヴィッカー –「ノーブルブレンド」)を追求しただけでなく、フランクランドリバー地域の証でもあります。 それは、単一のブドウ園から供給される真の「フィールドブレンド」だからです。 「フィオーレ・デル・カンポ」(花のフィールド)の翻訳が示唆するように、芳香は、グレートサザン産のリースリングとゲヴュルツトラミネールの濃厚な花の香りと柑橘系の花の香りによって支配されています。ピノグリは、フルーツの香りが漂う素敵な質感の基盤を提供しています。 このワインのスタイルと構造は、幅広く鶏や豚の肉料理に理想的に適していますが、春/夏の午後に外に座って純粋に楽しむのにも最も適しているワインです。



■味わい: 
やや緑を帯びたレモン色。リースリングの柑橘系の花の香りとゲヴェルツトラミネールのバラの様な華やかな花のニュアンス、そこにピノ・グリージョの果実感が加わります。味わいはアルザスのブレンドスタイルのように繊細で清々しい酸と透明感のある味わいと仄かに樽のニュアンスを感じる程よいコクのあるワインに仕上がっています。


■相性の良い料理: 豚ヒレ肉の香草バターソテー
 
商品コード : EM-FI
価格 : 4,026円(税込)
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