オーストラリアワインの通信販売

マックヘンリー ホーネン　McHenry Hohnen
ロッキロード シャルドネ　Rocky Road Rose

■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: マーガレットリヴァー 
■ワインタイプ: ロゼワイン 
■味わいタイプ: やや辛口 
■品種: シラーズ
■樽熟成：　14ヶ月 
■アルコール度数:　12.7%
■容量: 750 ml
■適温:　6　〜　12℃ 

■ワインの特徴: 
シラーズ はマーガレットリバーにある私たちのカルガルダップ ブルック ヴィンヤードから早朝に収穫されました。ゆっくりとプレスしてタンクに入れ、冬の間、細かい澱の上で長時間かけて、ゆっくりと低温で発酵を促進しました。春の出荷に間に合うように9月にボトリングされました。

■味わい: 
素晴らしいフレッシュさと軽快さを兼ね備えたワインでありながら、複雑を兼ね備えた納得のいく仕上がりです。ラズベリー、バラの花びら、赤いチェリーの香りが、シルキーなテクスチャーとバランスのとれた酸味によって引き立てられます。 ミディアムボディで軽快な味わいで、強烈な森のベリーと満足のいくドライなフィニッシュを生み出しています。

■相性の良い料理: ポークソテーハワイアンテイスト