オーストラリアワインの通信販売

アルクーミ Alkoomi
グレイジングコレクション セミヨン／ソーヴィヨン・ブラン
Grazing Collection Semillon / Sauvignon Blanc

■生産州: 西オーストラリア州(WA) 
■生産地: グレートサザン　フランクランドリヴァー 
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口 
■品種: セミヨン, ソーヴィニヨン・ブラン 
■アルコール度数: 12.8%
■容量: 750 ml
■適温: 6　〜　12℃

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■ワインの特徴: 
冷涼気候が繊細でアロマティックなワインを生み出す西オーストラリア州南部のグレートサザンにある自社畑のブドウを早朝に収穫。ブドウ本来の力を引き出すためフリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクで低温発酵、新鮮な果実味を引き出しています。

■味わい: 
パッションフルーツ、カットした新鮮な芝草の香りとスナップエンドウのヒント。パッションフルーツや新鮮なパイナップルのトロピカルな風味に綺麗なミネラルがバランス良くまとまり、さわやかな後味と長い余韻を与えています。

■相性の良い料理: 豚冷しゃぶとルッコラのサラダ 

■受賞歴：　ロイヤルアデレードワインショー2017　トロフィー

■味わいチャート:

酸味        　★★★
果実味        ★★★
ボリューム  ★★★
辛味       　 ★★★