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ジェフ・メリル リザーブ シラーズ 
ジェフ・メリル Geoff Merrill
リザーブ シラーズ Reserve Shiraz
■生産州: 南オーストラリア州(SA)
■生産地：マクラーレンヴェイル
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: フルボディ
■品種: シラーズ
■樽熟成：29 ヶ月
■アルコール度数: 14.5 %
■容量: 750 ml
■適温: 18 〜 20℃
■ワインの特徴:
南オーストラリア州の温暖なマクラーレンヴェイル地区の畑で栽培する最高品質のシラーズを使用。リザーブレンジは、最も良い樽が選ばれ、瓶詰の前にフレンチオークでさらに熟成されています。降水量は例年より少なく、8月以降は乾燥した気候のため、補助的な灌漑が不可欠でした。
散発的に暑い日が数日続き、天候によりpHレベルの低い天然の酸が発生しました。品種により収量は平均をわずかに下回りましたが、全体として成功したヴィンテージとなりました。
■味わい:
赤スグリのベリーの果実が前面に出て、香ばしい肉、コショウ、コーヒー、土、ダークチョコレートなどのアロマを感じます。味わいは柔らかな果実味があり、滑らかで確りとしたタンニンにより素晴らしい第一印象を受ける口当たりとなっています。ワインが開き始めると、トーストしたオークと複雑なフレーバーが現れます。
■相性の良い料理: ラムラックのロースト
■味わいチャート：
酸味 ★★★
果実味 ★★★★
ボリューム ★★★★
| 商品コード : GR-SH |
| 価格 : 7,700円（税込） |
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