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マーガレットリヴァー ロゼ
サンダルフォード
マーガレットリヴァー ロゼ
サンダルフォード Sandalford
マーガレットリヴァー ロゼ Margaret River Range Rose
■生産州: 西オーストラリア州(WA)
■生産地:マーガレットリヴァー
■ワインタイプ: ロゼワイン
■味わいタイプ: 辛口
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数: 13.3 %
■容量: 750 ml
■適温:8 〜 12℃
■ワイナリーの紹介は
こちら
■ワインの特徴:
ブドウは、果実の豊かさを保てるよう涼しい夜に収穫されました。収穫後すぐワイナリーへの輸送され、8時間スキンコンタクトを行います。淡く美しく鮮やかなジュースはタンクに移す前に低温で沈殿。酵母は低温発酵温度のステンレススチールにより、果実味が強調されます。発酵完了後はボトリングまでの短期間、澱の上で味わいを豊かにさせます。
■味わい:
新鮮なイチゴ、ラズベリーと少量のクリーム、スパイスが風味に加わり、夏のベリー フルーツを思い起こさせます。ワインは辛口で、バランスのとれた口当たり。果実の甘さと生き生きとした酸味があります。鮮やかでツヤのあるテクスチャーは飲みやすく、ジューシーです。
■相性の良い料理: ホタテとグレープフルーツの軽いマリネ
■受賞歴:ジャパンワインチャレンジ 2014 金賞
■味わいチャート:
酸味 ★★★
果実味 ★★★★
ボリューム ★★★★
渋味 ★★
商品コード : SF-RS |
価格 : 3,190円(税込) |
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