プランタジェネット Plantagenet
スリーライオンズ シャルドネ Three Lions Chardonnay
■生産州: 西オーストラリア州
■生産地：グレートサザン
■ワインタイプ: 白ワイン
■味わいタイプ: 辛口
■品種: シャルドネ 100％
■アルコール度数: 13.5 %
■容量: 750 ml
■ワインの特徴:
豊富な果実の風味で定評がある西オーストラリア州に位置する、冷涼なグレートサザン地区のぶどうから、エレガントなストラクチャーのあるワインが造られています。夜間収穫されたブドウは醸造所へ運ばれ、その新鮮な果実の風味を活かすために急いで圧搾、低温で発酵しています。シュール・リーにより、ワインに複雑さと豊かなテクスチャーを与えています。樽を全く使わない、アンウッドシャルドネのオーストラリアでの最初の生産者が造る、ピュアな果実味が感じられるシャルドネです。
■味わい:
白桃やネクタリンのアロマと甘いカシューナッツの香り。フレッシュでいきいきとした白桃の風味にわずかなスパイスのヒント。果実とオークが調和し、シュールリーからくる複雑さと控えめなオークを感じる冷涼気候の典型となるシャルドネです。
■相性の良い料理: エビとタコのアヒージョ
■味わいチャート:
酸味 ★★★
果実味 ★★★★
ボリューム ★★★
