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デ・ボルトリ（ＶＩＣ） De Bortoli  
リージョナルリザーブ シャルドネ　Regional Reserve Chardonnay

■生産州: ヴィクトリア州(VIC) 
■生産地：ヤラヴァレー 
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口
■品種: シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

■樽熟成：6ヶ月
■アルコール度数:12.7 ％
■容量: 750 ml

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■ワインの特徴: 
ヴィクトリア州のヤラヴァレー地区にある厳選された畑のブドウを使用。畑ごとに別々に発酵し、熟成しています。ブドウはプレスして一晩静置した後、澄んだ果汁のみを、ステンレスタンク、フレンチオークの古樽で発酵。秋の終わりと冬に少し澱を攪拌し、その後ボトリングまでそのまま置かれています。風味、食感、酸味のバランスがとれた果物が収穫され、ワインは非常にバランスよく構成されています。

■味わい: 
火打ち石、柑橘類、フローラルのノートが鼻に残ります。 口当たりはフレッシュで生き生きとしており、レモンとライムの特徴が穏やかな口当たりとバランスが取れています。 香ばしい香りが味わいを締めくくり、ワインに素晴らしい余韻とシャルドネ種の特徴となる深みを感じます。

■味わいチャート：
酸味　　　　★★★★
果実味　　　★★★
ボリューム　★★★