オーストラリアワインの通信販売

カステリ　Castelli
シルバーシリーズ　ソーヴィニヨンブラン／セミヨン
Silver Series Sauvignon Blanc Semillon 

■生産州: 西オーストラリア州
■生産地：アルバニー 
■ワインタイプ: 白 
■味わいタイプ: 辛口
■品種: ソーヴィニヨンブラン、セミヨン 
■アルコール度数:　13 %
■容量: 750 ml
■適温：6　〜　8℃ 

■ワイナリーの紹介はこちら

■ワインの特徴: 
寒い夜のおかげでブドウの季節成熟が起こり、日照時間、ブドウの収穫量とバランス、そして夜間の気温の冷たさが良いバランスとなりました。そのため、涼しい季節ではありましたが、果実味が豊かで、酸味が強く、色も風味も良く、品種の表現の透明感と純粋さが特徴となることは間違いありません。

■味わい: 
グアヴァ、パッションフルーツ、グーズベリー、刈りたての草など、爽やかで歯ごたえのあるフルーツの風味がいっぱいです。口に含むと、軽くて新鮮な柑橘類とパッションフルーツの香りが広がり、ジューシーで口当たりの良い酸味とバランスのとれた後味が感じられます。

■相性の良い料理: 白身魚のハーブ焼き