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イェランド&パップス シングルヴィンヤード ヴェルメンティーノ 
- イェランド&パップス Yelland & Papps
シングルヴィンヤード ヴェルメンティーノ
Single Vineyard Vermentino
■生産州: 南オーストラリア州(SA)
■生産地: バロッサヴァレー
■ワインタイプ: 白ワイン
■味わいタイプ: 辛口
■品種: ヴェルメンティーノ
■アルコール度数: 12.2 %
■容量: 750 ml
■適温: 6 〜 12℃
■ワインの特徴:
シングル ヴィンヤード ヴェルメンティーノは、テクスチャーがあり、爽やかでエレガントな白ワインを表現しています。バロッサ・ヴァレーの最初のヴェルメンティーノの植栽から採取されたこれらのブドウの木は、バロッサ・ヴァレーのサブ地域であるライト・パスに位置し、2本の長い一列が東西に伸びています。2011年以来の意図は、ブドウ品種と原産国の伝統に敬意を表し、伝統的な方法で興味深い質感の白ワインを作ることです。手摘みされた果実はエレヴァージュとスキンコンタクトの影響を受け、発酵後に少量の硫黄を添加し、部分的にマロラクティックを加えて自然発酵させます。その後、無濾過で瓶詰めされています。
■味わい:
レモンバーベナの穏やかな香り。ほのかな塩味と甘味の香りが漂い、レモンカード、ショートクラストのペストリー、レモンマーマレードの風味を感じます。
■相性の良い料理: エメンタールチーズ
商品コード : YP-VR |
価格 : 7,370円(税込) |
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