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イェランド&パップス シングルヴィンヤード ヴェルメンティーノ

  1. イェランド&パップス Yelland & Papps

シングルヴィンヤード ヴェルメンティーノ

Single Vineyard Vermentino

 

■生産州: 南オーストラリア州(SA) 
■生産地: バロッサヴァレー
■ワインタイプ: 白ワイン 
■味わいタイプ: 辛口 
■品種: ヴェルメンティーノ 
■アルコール度数: 12.2 %
■容量: 750 ml
■適温: 6 〜 12℃ 

■ワインの特徴: 
シングル ヴィンヤード ヴェルメンティーノは、テクスチャーがあり、爽やかでエレガントな白ワインを表現しています。バロッサ・ヴァレーの最初のヴェルメンティーノの植栽から採取されたこれらのブドウの木は、バロッサ・ヴァレーのサブ地域であるライト・パスに位置し、2本の長い一列が東西に伸びています。2011年以来の意図は、ブドウ品種と原産国の伝統に敬意を表し、伝統的な方法で興味深い質感の白ワインを作ることです。手摘みされた果実はエレヴァージュとスキンコンタクトの影響を受け、発酵後に少量の硫黄を添加し、部分的にマロラクティックを加えて自然発酵させます。その後、無濾過で瓶詰めされています。 

■味わい: 
レモンバーベナの穏やかな香り。ほのかな塩味と甘味の香りが漂い、レモンカード、ショートクラストのペストリー、レモンマーマレードの風味を感じます。 

■相性の良い料理: エメンタールチーズ


 

商品コード : YP-VR
価格 : 7,370円(税込)
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