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ダイアナ・マデリン
カレン
ダイアナ・マデリン
カレン Cullen
ダイアナ・マデリン Diana Madeline
■生産州: 西オーストラリア州(WA)
■生産地: マーガレットリヴァー
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: フルボディ
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
■樽熟成:13ヶ月
■アルコール度数: 13.0 %
■容量: 750 ml
■適温: 18 〜 20℃
■ワインの特徴:
西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区、自社畑産のブドウを使用。長年取り組んでいるバイオダイナミックの栽培法は、糖度と風味のバランスの良いブドウを得ることに寄与。樹齢の古いカベルネは、カベルネソーヴィニヨンホートンクローン(8つの異なるクローン)が1971年に自根に植えられ、香り高く、優雅さとバランスを兼ね備えた、カレンのフラッグシップであるダイアナ・マデリンを生んでいます。最長で50年の熟成の可能性を持つワインです。
■ワイナリーの紹介は
こちら
■味わい:
桑やチョコレート、バラ、ヨウ素、塩辛い梅などの非常に複雑な香り。第一印象はジューシーなベリーフルーツ、マルベリー、プラム、チェリー等。この滑らかなフルーツは、きめの細かいタンニンと、ヴィンテージの熱さを表現し、フルーツの集中力を引き立てるウィルヤブラップ地区特有の土っぽさ、鉄、ほこりを感じます。
凝縮された味わいで、オレンジ、トフィー、やさしい苦みの心地よい後味を感じる余韻の長いワインです。
■相性の良い料理: 和牛のすき焼き
■味わいチャート:
酸味 ★★★
果実味 ★★★★
ボリューム ★★★★★
渋味 ★★★★★
商品コード : CL-CM |
価格 : 17,600円(税込) |
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