トップ > 生産地から探す > 西オーストラリア州 > マーガレットリヴァー > ウッドランズ
ワトソン ファミリー ワインズ シラーズ
ウッドランズ
ワトソン ファミリー ワインズ シラーズ
ウッドランズ Woodlands
ワトソン ファミリー ワインズ シラーズ Watson Family Wines Shiraz
■生産州: 西オーストラリア州(WA)
■生産地: マーガレットリヴァー
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: ミディアムボディ
■品種: シラーズ
■樽熟成:14 ヶ月
■アルコール度数: 12.9%
■容量: 750 ml
■適温:16 〜 20℃
■ワインの特徴: 西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にあるふたつの畑のブドウを使用。一つはこの地区の南に位置し、非常にエレガントでアロマティックなシラーズを造り出しています。もう一つの畑はウィルヤブラップヴァレーの中心にあり、樹齢40年の樹から収穫されています。収穫後、除梗されたブドウは破砕せず、発酵前に5日間低温浸漬して色と風味を引き出しています。また、一部を房ごと発酵して複雑さを与え、発酵後はフレンチオークで14か月間熟成させて複雑さとパワーを加えています。
■味わい:
青い果実や乾燥した茶葉、スパイシーな肉の香り。鮮やかなブルーベリーとブラックカラントに甘草と白胡椒を加えた味わいが特徴で、コクと酸味のバランス良いワインです。
■相性の良い料理: 地鶏の炭火焼スパイシー風味
■受賞歴:サクラワインアワード2016 ゴールド
商品コード : WV-SH |
価格 : 2,838円(税込) |
|
|