オーストラリアワインの通信販売

デ・ボルトリ（ＶＩＣ） De Bortoli
セブンティーンツリーズ　シラーズ　17 TREES Shiraz

■生産州: ヴィクトリア州(VIC) 
■生産地：ヒースコート
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種:シラーズ　100％
■アルコール度数:14.8%
■容量: 750 ml
■適温：6　〜　10℃ 

■ワイナリーの紹介はこちら

■ワインの特徴: 
果実は熟度、風味、酸のバランスが取れた状態で収穫されました。　収穫後にブドウは除梗され、ポッター発酵槽で8〜9日間発酵されます。発酵後に圧搾され、ワインはバッチ毎に保管され、都度状態を確認されます。良い状態と判断されたバッチ毎のワインは、調和良くブレンドされ、ワインとして仕上げられました。

■味わい: 
深みのある明るいガーネット色。プラムやダークチェリー、チョコレートなどの豊かな香り。熟したダークフルーツとモカオークの芳醇な味わい。洗練されたタンニンと長い余韻が特徴のフルボディのワインに仕上がっています。

■相性の良い料理: ポークソテー
 
■味わいチャート：
酸味　　　　★★★★
果実味　　　★★★
ボリューム　★★★
渋味　　　　★★★