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デ・ボルトリ（ＶＩＣ） De Bortoli
メルバヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　Melba Vineyard Cabernet Sauvignon

■生産州: ヴィクトリア州(VIC) 
■生産地：ヤラヴァレー
■ワインタイプ: 赤ワイン 
■味わいタイプ: フルボディ 
■品種: カベルネ・ソーヴィニヨン　100％
■アルコール度数:13.5%
■樽熟成:18ヶ月%
■容量: 750 ml
■適温：16　〜　20℃ 
■受賞歴：The Drinks Business Cabernet Sauvignon Masters 2023　ゴールド
The Drinks Business Global Cabernet Sauvignon Masters 2022　ゴールド

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■味わい: 
紫色のエッジを持つ明るく深い赤色。濃厚なミネラルの香り、ブラックカラント、スギの木、タバコなどの香り。卓越した力強さと持続性のある味わいとシルキーで美しくバランスの取れたタンニンが特徴の逸品です。

■相性の良い料理: 和牛フィレ肉のソテー