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ウィローバンク シラーズ/カベルネ
デ・ボルトリ
ウィローバンク シラーズ/カベルネ
デ・ボルトリ(VIC) De Bortoli
ウィローバンク シラーズ/カベルネ Willow Bank Shiraz Cabernet
■生産州: ニューサウスウェールズ州(NSW)
■生産地:リヴェリナ
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: ミディアムボディ
■品種: シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数: 14 %
■容量: 750 ml
■適温:16 〜 20℃
■ワイナリーの紹介は
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■ワインの特徴:
シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のブドウは成熟期を通して測定し、十分なベリーの風味と最適な糖度と酸のある状態で収穫しました。収穫したブドウは22〜28度の温度で5〜6日間発酵させ、ソフトなタンニンを保ちながら、望ましい風味と色を抽出しました。発酵にはフレンチオークとアメリカンオークが使われています。
■味わい:
赤い果実やダークプラム、穏やかなオークのニュアンス。レッドチェリーとカシスの風味がきれいな層を成し、しなやかなタンニンが果実味とオークの風味に溶け込んで、味わいのバランスを取っています。
■相性の良い料理: サーモンのロースト
■味わいチャート:
酸味 ★★★★
果実味 ★★★
ボリューム ★★★
渋味 ★★★
商品コード : WB-CZ |
価格 : 1,110円(税込) |
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